手軽に育てられるのに栄養価に優れたスーパーフード・ブロッコリースプラウトを育て始めて4ヶ月。
いろんな栽培方法がありますが、前回は私に合ってた専用容器での栽培方法をご紹介しました。
なので今回は、とりあえず手軽にお安く始めてみたいという方に、100均の人気商品「豆苗プランター」を使った栽培方法を2パターンご紹介いたします。
ブロッコリースプラウト栽培ができる100均グッズ
まずは、今回のスプラウト栽培に使った100均グッズとその他家庭にある道具をご紹介。
100均グッズはどの100均でも揃えられる商品となっています。
栽培方法は2パターンやってみたので、わかりやすいようにA・Bとしておきます。
栽培方法A・B共通の道具
A・Bどちらの栽培方法にも共通の容器は「豆苗プランター」。
本来は豆苗のリボベジ用ですが、サイズ感やざる付きなどから使い勝手の良い万能プランターとして人気のロングセラー商品。
そのほかには、スプラウトの種、霧吹き、遮光用の箱またはアルミホイルが必要です。
（種はダイソーにもあるようですが、私は見つけられなかったのでホームセンターで購入しました）
栽培方法Aの道具
栽培方法Aではキッチンペーパーを2枚ほど使用。
栽培方法Bの道具
栽培方法Bで使うのは、「水切りネット」。
左の三角コーナー用のネットだけだとタネが網目からこぼれてしまうので右のストッキングタイプと重ねて使いました。
が、ストッキングタイプだけでもOKです。
あとは底上げ用に、ダブルクリップかペットボトルのキャップなど。
では、実際の栽培の様子を写真とともにご覧ください！
スプラウト栽培容器A〜100均プランター×キッチンペーパー
まずはキッチンペーパーを使う方法から。
キッチンペーパー2枚を半分に折り、水で湿らせて豆苗プランターに敷く。
スプラウトの種を重ならないようにまく。
ダンボールなどの箱に入れるか、アルミホイルで覆うなどして遮光する。
数ヶ月育て続けてわかったけど、遮光しなくても育つから絶対ではないよ
キッチンペーパーや種が乾かないよう、1日1〜2回霧吹きで種を湿らせる。
翌日にはちらほら発芽しだして・・・
2〜3日でニョキニョキ成長し・・・
5〜6日でプランターの上まで成長したら、
日の当たる場所に1〜2日置けば、あっという間に美味しそうな緑に変化！
根っこはキッチンペーパーを突き破れないようで、簡単にペロンと丸ごと剥がれるので収穫は楽チンです。
ただし、根っこが横に広がり伸びて絡みあうため、タネ殻をきれいに取り除きたい場合はやや面倒。
ちまちま洗い落とすか、根元で切り落とすか、気にならないならそのまま食べても大丈夫ですが。
メリット
- 大抵のご家庭にあるキッチンペーパーを敷くだけなので、種まき前の準備も超簡単
- キッチンペーパーより下に根っこが伸びないので、プランターに根っこが絡まることがなく、収穫も後片付けも楽
デメリット
- 根っこが絡みあうため、タネ殻をきれいに取り除きたい場合はやや面倒
- 真夏の気温が高い時期はキッチンペーパーがぬめったようになり、臭いが気になることがある
スプラウト栽培容器B〜100均プランター×水切りネット
続いては、水切りネットを使う育て方。
私は最初、三角コーナー用の水切りネット（写真水色）をプランターサイズにカットして敷いてみたんですが、網目が大きくてタネが下に落ちてしまったので、ストッキングタイプを重ねて敷いてみました。
ストッキングタイプの水切りはゴム部分を切り落としています。
あとでよく考えてみたら、三角コーナー用のネットは無くても問題なし
種を重ならないように満遍なく撒いたら、種がうっすら浸るくらいに水を入れる。
1日1回水を入れ替えつつ、暗いところで育てる（遮光は必須ではないです）。
2〜3日でこんな感じ。
根っこもしっかり伸びてきているので、
根っこが育つスペースを確保するためダブルクリップで底上げしてみました。
Wクリップはちょうどいい高さになるんだけど、水で錆びてしまうので、それでもいいって方のみお試しを
底上げの方法は他にも、ペットボトルのふたを入れるなどでもできるよ
水耕栽培で定番の猫避けマットは根っこが絡みそうなのでオススメしません
プランターからはみ出るくらいに成長したら、
1日ほど光に当てると、黄色かった葉っぱがみるみる緑化！
根っこもスプラウトとは思えないほどの伸びっぷり。
ウキウキと収穫しようとしたものの、ネットに根っこが絡んですんなり抜くことはできませんでした。
少しずつそっとネットをはがすようにしたものの、せっかくきれいに伸びた根っこがだいぶちぎれてしまって残念。
タネ殻は比較的取り易い方かなと思います。
ボウルに張った水の中でザブザブ。
1回でこれくらいの収穫量でした。
根っこの食感が苦手だったり、タネ殻を洗い流すのが面倒なら根元でカットして収穫してね
メリット
- 100均グッズだけで始められるので手軽
- プランターを底上げすることで根っこがきれいに大量に伸びる
デメリット
- 水切りネットを切るのが面倒
- 収穫時に根っこがちぎれやすい
100均グッズでスプラウト栽培まとめ
ほぼ100均グッズで始められるスプラウト栽培はとても手軽で、ちょっとお試しにもぴったりだと思います。
慣れてきてずっと続ける場合は、そのまま豆苗プランターでももちろんいいし、キッチンペーパーや水切りネットいらずの専用容器に切り替えるのもアリです。
スプラウト専用栽培容器での育て方やメリットはこちらの記事を見てね！
⇒ スプラウトの育て方-その1- 水耕栽培容器スプラウトファームで手間いらず！
栽培容器別、育ち方や手間の違いはこちらを見てね！
⇒ ブロッコリースプラウト栽培の容器別育ち方！100均・専用容器・瓶の違いは？
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