100均セリアのミックス粉「サクッとスノーボールショコラ」を作ってみました。
コロンとした形がかわいくてプレゼントにもぴったりなスノーボール。
チョコ味ならバレンタインにもいいですよね。
私なりの作り方のコツや感想、ラッピングの例をご紹介します！
ミックス粉を使えば材料は3つだけ。
時間もかからず、初めての方でも結構簡単にできると思いますよ。
セリアのスノーボールクッキー作りました
スノーボールって難しいイメージがあるかもしれませんが、生地を作って丸めるだけなので、意外と簡単にできるんですよ。
まずは100均のミックス粉でお試ししてみるのもいいですね！
●材料
サクッとスノーボールショコラ 1袋
無塩バター（無塩マーガリン） 20g
粉砂糖（溶けないものがオススメ） 適宜
1. バターを室温に戻して柔らかくしておく（小さく切り分けると早く柔らかくなります）
私の場合、冬場はオーブンを200℃で2分くらい加熱（バターはまだ入れない！）して温め、庫内にバターの入ったボウルを入れて30分くらい放置します。
時間がない場合は、電子レンジの低温（200W、300Wくらい）で10秒ずつ様子を見ながら柔らかくします。
※バターを溶かしてしまわないよう注意してくださいね。
2. バターをクリーム状になるまで混ぜる
（ちょっとふんわり白っぽくなればOKです）
ミックス粉のレシピには「泡立て器で」とありますが、量が少ないのでゴムベラでいいと思います。
（泡立て器を使うとバターがくっついて量が少なくなってしまうので）
3. ミックス粉を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる
練るのではなく、ゴムベラを立てて、切るようにするとさっくり混ざります。
だんだんと色が変わって馴染んできました。
粉っぽさが気になる時は、ゴムベラで押さえるようにしてバターと粉をなじませます。
4. ひとかたまりになったらラップに出して包み、冷蔵庫で約30分休ませる
10かたまりくらいですが、こんなもんでいいんじゃないでしょうか。
この時まだ粉っぽいのが気になる場合は、ラップの上からぎゅっぎゅっと押さえてみてくださいね。
できるだけ四角くまとめると後の等分がやりやすくなります。
※休ませた生地を冷蔵庫から出したタイミングで、オーブンの予熱（180℃）開始！
5. 生地を12等分し、手で丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる
手のひらで挟んでコロコロ。
時間をかけすぎると体温でバターが溶けてしまうので、ここは手早く！
形は少々いびつでも大丈夫!
丸めようとするとボロボロになってしまう場合は、まず片手でぎゅっと握ってから丸めるとまとまりやすくなります。
私は気持ち楕円に丸めて立てて天板に並べています。
（こうすると生地が伸びて広がるのが少ない気がするんです）
ただし楕円にしすぎると生地が倒れてしまうのでほんのちょっとですよ。
6. 180℃のオーブンで14分焼き、冷ます
生地がつぶれずにコロンと焼けました！
7. 冷めたら粉砂糖をまぶす
ポリ袋に溶けない粉砂糖を入れます。
大さじ1/2くらいでいいかな。
スノーボールを入れ、袋の口を押さえて下からトントンと軽く叩き上げるときれいにまぶせます。
粉砂糖の量はお好みで調整してください。
抹茶やいちごパウダーを混ぜても美味しいですよ！
粉砂糖をたっぷりまぶしたい場合は、スノーボールが温かいうちに一度まぶして、冷めてからもう一度まぶすと多めに付きます。
スノーボールクッキーのチョコ味の感想
セリアのミックス粉の原材料は、小麦粉、粉砂糖、ココアパウダー、香料。
直径2cmくらいのスノーボールクッキーが12個できます。
少ないかなと思ったんですが、考えてみれば100円ですから十分ですね。
スノーボールってどんなのだろうとか、味はどんな感じかな？など、お試しに丁度いい量とお値段。
割ってみるとこんな感じ。
食感はスノーボールらしく、サクサクしています。
一般的なスノーボールのレシピにはアーモンドプードルが入っていて、それでサクサクした食感になってるんですが、このミックス粉にはアーモンドプードルが入ってないようです。
でもサクサクしてますよ〜。
味はややビターなチョコ味。
最初は粉砂糖の甘さが来て、後からチョコの味を感じます。
美味しいです！
チョコ味も濃厚ではなく、あっさり目。
粉砂糖をまぶしすぎるとチョコ味が薄く感じるかもしれません。
甘さはさほど強くはないですが、甘いのが苦手な方には粉砂糖はほんの少しでもいいかも。
ビニール袋に入れる粉砂糖の量を調節してみてくださいね。
スノーボールクッキーのラッピング
セリアで買ったカップに入れてみました。
このカップは直接食品を入れても大丈夫なんですが、ペーパーを敷いたほうがかわいく仕上がりますよね。
今回はポップなクッキングシートでアメリカンに。
12個ぴったり入りました。
このカップはシンプルなラッピングが似合いそうなので、プレゼントする時はカップを紙袋やクリアバッグに入れるだけでよさそう。
フタをシールで止めるだけでもかわいいですね。
キャンドゥで買った窓付きジップバッグに入れてみました。
7個でぎゅうぎゅう。
もう少し少ないほうがきれいかも。
このラッピングもシンプルで好きです。
プレゼント感が足りないかな？
ちっちゃなリボンやシールを付けるといいかも。
まとめ
お菓子作りを始めてみたい、作ったことのないものに挑戦したい・・・、そんな人にぴったりなのが100均のミックス粉。
粉や砂糖をいちいち計るのが面倒、もっと手軽にお菓子を作りたい、そんな方や100円のミックス粉に興味津々な私のような方にもおすすめです。
⇒ セリアのガトーショコラをラッピングカップぴったりに焼く方法
⇒ セリアのケーキバーミックス、3色でかわいくひな祭りにも
お菓子を作る楽しさを味わえば、本格的に作ってみたいと興味が湧いてくるかも！
どんどんいろんなレシピにチャレンジしてみてくださいね！
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